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Ein würdiger Vertreter der Pinots. Die Geschichte der Pinots begann mit Pinot noir, einer der ältesten Rebsorten in Europa. Durch natürliche Mutationen der Farbe entstand zuerst Pinot gris und im Laufe der Zeit Pinot blanc. Diese Vorgänge fanden vor Jahrhunderten in Frankreich statt. Obwohl er also ursprünglich Franzose ist, fühlt er sich auch anderswo – zum Beispiel im Weinbaugebiet Posavje – pudelwohl. Er kann und will seine Abstammung nicht verbergen: ausgeprägte Fruchtigkeit, Duft nach frischem Apfel, Birne und Quitte. Der Classic hat einen mittleren Körper, zurückhaltende Säure und ist im Mund spritzig und geschmeidig.
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