CLASSIC

Diese Linie besticht durch typische Fruchtigkeit, ansprechende Frische und verlockende Trinkigkeit. Man kann sagen, dass diese Weine entzückend und unkompliziert und zum alltäglichen Genuss als Begleitung zu verschiedensten Speisen geeignet sind.

Beli pinot (Pinot blanc), 0,75 l

Ein würdiger Vertreter der Pinots. Die Geschichte der Pinots begann mit Pinot noir, einer der ältesten Rebsorten in Europa. Durch natürliche Mutationen der Farbe entstand zuerst Pinot gris und im Laufe der Zeit Pinot blanc. Diese Vorgänge fanden vor Jahrhunderten in Frankreich statt. Obwohl er also ursprünglich Franzose ist, fühlt er sich auch anderswo – zum Beispiel im Weinbaugebiet Posavje – pudelwohl. Er kann und will seine Abstammung nicht verbergen: ausgeprägte Fruchtigkeit, Duft nach frischem Apfel, Birne und Quitte. Der Classic hat einen mittleren Körper, zurückhaltende Säure und ist im Mund spritzig und geschmeidig.

Zum Essen

Obwohl er keine mediterrane Sorte ist, versteht er sich gut mit Spezialitäten aus dem Meer: Scampi, Muscheln, Kalmare, Tintenfisch – ob vom Grill, in Sauce, kombiniert mit Nudeln oder Reis. Diese Speisen wirken leicht süßlich, daher reicht man dazu einen Wein mit fein ausgewogener Säure, um die Kontraste in eine harmonische Einheit zu verbinden und den Gourmetgenuss zu steigern. Fleischfans, aufgepasst: Hähnchen vom Grill, frittiert oder mit Kartoffeln im Ofen gebacken; Fischfilet und sogar Kalb. Damit kann man eigentlich nicht falsch liegen.

Serviertemperatur

Von 10 bis 12 ℃

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