Geben Sie sich dem Geschmack von Tradition hin.
Im Schlosskeller werden außer Cviček PTP auch andere Rot- und Weißweine, Schaumweine und Prädikatsweine ausgebaut, mit denen der Weinkeller Krško auf zahlreichen Weinbewertungen immer wieder aufs Neue begeistert.
Diese Weinspezialität von Weltrang kommt aus dem Weinbaugebiet Dolenjska, Slowenien, und wird aus hellroten, roten und weißen Rebsorten hergestellt. Cviček besticht durch ein einladendes, frisches Fruchtaroma mit Noten von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere.
Klassischer Blaufränkischer mit kräftigem Rubinrot, markant sortentypischer Geruch nach roten und sogar sehr reifen Früchten.
Bei uns wird er selten angebaut und noch seltener findet man ihn sortenrein abgefüllt, da er gewöhnlich in Verschnitten landet. Wer milde, angenehme Weine mit zarter Aromatik mag, sollte sich diesen nicht verkneifen.
Zuerst besticht er durch das tiefleuchtende Rubinrot, sofort danach mit dem Zusammenspiel der Duftnoten: reife Brombeeren, Blaubeeren, Dörrobst und Feigen mit milden Rauchnoten und Geröstetem im Hintergrund, die das Gesamtbild aufgrund des durchdachten Ausbaus in Holzfässern feinwürzig abschließen.
Klassischer Blaufränkischer mit kräftigem Rubinrot, markant sortentypischer Geruch nach roten und sogar sehr reifen Früchten.
Wiederherstellung des guten Namens, den er einst hatte. Es gibt nicht viele Weinbauer, die sich zumuten, ihn sortenrein abzufüllen, obwohl er sich das verdient.
Der Schaumwein Kraljevska penina (Königlicher Schaumwein) wird nach der traditionellen Flaschengärung oder Méthode champenoise hergestellt. In der Nase schöne klare Düfte nach frischen Früchten wie Rotkirschen, Himbeeren und Brombeeren.
Er kann und will seine Abstammung nicht verstecken: ausgeprägte Fruchtigkeit, Duft nach frischem Apfel, Birne und Quitte. Der Classic hat einen mittleren Körper, zurückhaltende Säure und ist im Mund frisch und geschmeidig.
Duft nach reifen Beeren, Anklänge von Schwarzkirsche und Leder, verflochten mit einer dezenten Eichennote. Füllig satte Gerbstoffe, die dennoch reif und geschmeidig ausgeprägt sind. Der Gaumen erfreut sich am kraftvollen, intensiven Geschmack.
Eine Qualitätsstufe höher im Vergleich zur Linie Classic. Er betört durch die fast goldene Farbe, die er den überreifen Trauben verdankt. In der Nase ist er ausgereift fruchtig, körperreich, elegant, mit Noten von Birne und Ananas, später mit Nüssen und Mandeln.
Typische Fruchtaromatik im harmonischen Zusammenspiel von Birne, Pfirsich und Melone, verbunden in einen lieblichen Duft nach Fruchtbonbons.
Gourmet rühmt sich mit den erlesensten Trauben von den feinsten Lagen in Sremič. Er hat alles, was Prestige hat, aber mit mehr Tiefe und einer breiten Palette von Aromen: so auch Pflaumenmarmelade, Pfeffer, Nelken, gerösteter Kaffee usw.
Für die Auslese werden nur die allerbesten, reifsten Traubenteile geerntet. Goldener Schimmer, botrytische Noten von Dörrobst, Nüssen, Rosinen, mit ausgeprägt rosinenartigem Geschmack und Nachhall.
Sauvignon ist eine dankbare Sorte für Winzermeister. Er besticht durch eine schimmernde altgoldene Farbe, in der Nase der Duft nach trockenem Heu, Paprika, Pfefferminze, Johannisbrot und tropischen Früchten. Sortentypisch erkennbar mit reifem botrytischem Akzent im Hintergrund.
Die Trockenbeerenauslese ist eine Seltenheit, die man von der Natur von Zeit zu Zeit geschenkt bekommt. Das Bukett ist facettiert mit Noten von Trockenobst, Feigen und Rosinen, abgerundet von Akazienhonig.
Die Bernsteinfarbe verrät sofort, dass es sich um die höchste Prädikatstufe handelt. Dieser intrigante Wein verblüfft immer wieder aufs Neue mit den Duftnoten von Minze, Melisse, Rosmarin, Mandeln, Rosinen, Trockenpflaumen und Honig.
Prädikate aus roten Sorten sind sehr selten, auf dieser Ebene noch besonders. Aber wir haben es geschafft und auf das Ergebnis sind wir unendlich stolz. Ölig weich und süß begeistert er mit klarem Bernsteinschimmer; in die Honignoten flechten sich Aromen von Trockenobst ein.
Auch der Sauvignon Eiswein ist am Gaumen noch immer sortentypisch wiedererkennbar. Er begeistert mit dem Geruch nach trockenem Heu; mit etwas Fantasie stellt man sich leicht vor, man stünde in der beißenden Kälte des tiefsten Winters an einer Heuharfe. Dazu gesellen sich Kräuternoten, Honig, Dörrobst, Rosinen und im leeren Glas auch Estragon.
Weinsonderling von Weltformat
Der Sonderling unter den Weinen ist Cviček PTP – ein Wein mit hundertjähriger Tradition. Angebaut wird er aus rötlichen, roten und weißen Weinsorten, die in der Weinbaugegend von Dolenjska heranwachsen.
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